豆角属于瓜果类植物吗为什么（豆角属不属于蔬菜）
豆角是假果。
豆角的食用部分就是果实，包着豆子的是果皮。豆角是荚果类果实，是一种常见蔬菜。豆角的果实属于器官，一般长在豆角疼的藤蔓上，下垂生长，通常它是绿色的，比较细长，表面摸起来比较光滑，但是有果粒的地方有凸起。
介绍：
由子房发育而形成的果实叫“真果”；由子房与花托或花被等共同形成的果实叫“假果”。如桃、梅、李、杏等大多数植物的果实是“真果”。
它们外面薄薄一层是外果皮，肥厚多汁的果肉是中果皮，坚硬的核是内果皮，核里的仁是种子。如苹果、梨、草莓、桑葚等果实是“假果”。
豆角是什么科植物
豆角是豆科植物。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。
豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。
一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛，羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5~15厘米，宽4~6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛 。
总状花序腋生，具长梗，花2~6朵聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，长6~10毫米，裂齿披针形；花冠黄白色而略带青紫，长约2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圆形，宽约2厘米，顶端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯，子房线形，被毛。
荚果下垂，直立或斜展，线形，长7.5~70厘米，宽6~10毫米，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，长6~12毫米，黄白色、暗红色或其他颜色。花期5~8月。
生长环境
1、温度
豇豆是耐热蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽时在25~35℃较快，温度降低发芽缓慢，发芽率降低，最低温度为10~12℃。播种后的出土成苗则以30~35℃为快。抽蔓后在20~25℃生长良好，35℃左右仍能生长。开花结荚期适宜温度25~28℃，在35℃以上仍能结荚，温度在15℃左右生长缓慢，10°℃以下时间较长则生长受到抑制，接近0℃时植株冻死。但温度高于35℃以上或低于15℃，不仅植株早衰，大量落花落荚，且使豆荚变短或畸形，品质变差。
2、光照
豇豆对日照长短的反应可分为两类:一类对日照长短要求不严格，在长日照和短日照季节都能正常生长发育，即在春、夏、秋季节都能正常生长结荚，如红嘴燕、之豇28等长豇豆中的早、中熟品种；另一类对日照长短要求比较严格，适宜在短日照季节栽培，如在长日照季节栽培则茎蔓徒长，开花结荚迟，适宜在秋季栽培，如合肥十月寒等长豇豆晚熟品种。
3、水分
豇豆根系发达，耐旱，但要求有适量的水分，种子发芽期和幼苗期不宜有过多的水分，以免降低发芽率和使幼苗徒长，或招致沤根死苗。开花结荚期要求有适当的空气湿度和土壤湿度。雨多、湿度大，或遇干燥的空气，容易落花、落荚。土壤水分过多，不利于根系的根瘤菌活动，甚至烂根发病，引起落花、落荚。
4、土壤
适宜豇豆生长的土壤范围较广，只要不是过于粘重和低洼潮湿的地块，都可以种植。但以肥沃的壤土或砂质壤土为好。豇豆适于中性或微酸性土壤，pH6.2~7.0为宜。豇豆对肥料的要求，以磷肥为最多，钾肥次之，氮肥最少。在生长前期(开花结荚前)，因为根瘤尚未充分发育，固氮能力弱，必须供给一定的氮肥，但数量不宜过多，更不可偏施氮肥，以在基肥中掺施复合肥为佳。进入开花结荚期之后，应多施磷、钾肥，并以磷肥为主，以促进植株生长健壮，开花多，结荚充实
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蒸豆角属于植物体的哪种器官生活中食用的豆角属于植物体的果实，里面的豆属于种子，果实包括果皮和种子两部分，豆角属于果实，在果实的发育过程中，子房壁发育成果皮，子房中的胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚，最终子房发育成果实。
豆角的食用部分就是果实，包着豆子的是果皮。豆角是荚果类果实，是一种常见蔬菜。豆角的果实属于器官，一般长在豆角疼的藤蔓上，下垂生长，通常它是绿色的，比较细长，表面摸起来比较光滑，但是有果粒的地方有凸起。
豆角成熟周期
豆角是夏天盛产的蔬菜。豆角2-3个月即可采摘。它的生长发育周期与菜豆相似，可分为发芽期、幼苗期、伸蔓（团棵）期和开花结荚期。一般从播种到出苗5～6天，播种到开花45～65天。播种到开始采收嫩荚，早熟品种55～60天，中熟品种65~70天，晚熟品种75～80天。
从播种到采收老熟的豆荚，早、中、晚熟不同品种，分别为65～70天、75～80天和85～90天。以采收嫩荚为目的，采收期为50～60天。豆角的整个生育期，蔓生品种105～140天，矮生品种可维持90~100天。